Damast Allzweckmesser
Premium Damast Küchenmesser von KATANZO
Entdecken Sie die Spitzenklasse der Küchenmesserkunst mit unseren japanischen Küchenmesser. Jedes Messer in unserer exquisiten Serie repräsentiert die höchste Handwerkskunst und verbindet altes Wissen mit moderner Technologie. Sie finden diese herausragenden Eigenschaften in jedem unserer Damast Küchenmesser:
- Material: 73-lagiger Damaszenerstahl mit Pulverstahlkern, der für seine unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist.
- Griff: Hochwertiges Olivenholz, verziert mit eleganten Kupferblumen-Nägel, bietet nicht nur ergonomischen Komfort, sondern auch ein stilvolles Design.
- Kernhärte: Mit 62-64 HRC bietet dieses Messer eine außergewöhnliche langanhaltende Schärfe.
- Kantenwinkel: Präzise gefertigt mit einem Winkel von 15°±1 pro Seite, ideal für präzises und müheloses Schneiden.
Das japanische Allzweckmesser beweist, dass Größe nicht alles ist – ein kleines Messer für große Taten in der Küche, das keine Herausforderung scheut.
Allzweckmesser – Der vielseitige Küchenbegleiter
Das Allzweckmesser aus unserer Damast Küchenmesser Serie ist ein kleines, handliches und äußerst vielseitiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen sollte. Ob Sie Obst und Gemüse schneiden, Brötchen aufschneiden oder Käse portionieren möchten, dieses Rüstmesser meistert alltägliche Schneidaufgaben mit Leichtigkeit und Präzision. Mit seiner herausragenden Qualität und Flexibilität ist das praktische Allzweckmesser ein Muss für jede Küche.
- Gesamtlänge: 243 mm – Kompakt und handlich, ausgezeichnete Kontrolle für feine Schneidarbeiten.
- Klingenlänge: 130 mm – Die perfekte Länge für eine Vielzahl von Aufgaben.
- Grifflänge: 113 mm – Ergonomischer Olivenholz Griff der perfekt in der Hand liegt.
- Gesamtgewicht: 110 g – Sein leichtes Gewicht macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die tägliche Küchenarbeit.
- Klingendicke: 2 mm – Ideale Balance zwischen Flexibilität und Stabilität für präzise Schnitte.
- Klingenbreite: 33 mm – Genug Breite für Sicherheit und Vielseitigkeit, ohne die Handlichkeit zu beeinträchtigen.
- Material: Langlebig, rasiermesserscharf, haltbar und extrem rostbeständig.
- Schärfelevel: Entspricht mit 6.0 – 8.0 N höchsten internationalen Standards.
Vorteile von Pulverstahl erklärt
Unsere Küchenmesser heben sich von der Masse ab, indem sie zwei außergewöhnliche Stahlarten vereinen: Im Herzen der Klinge liegt ein Kern aus Pulverstahl, der mit einer Härte von 62-64 HRC punktet. Diese spezielle Stahlzusammensetzung sorgt für eine Schärfe, die über lange Zeit erhalten bleibt – ein Qualitätsversprechen, das über das hinausgeht, was herkömmliche Budget-Messer bieten können.
Umgeben ist dieser Kern von Lagen aus rostfreiem Damaststahl, der nicht nur für seine robuste Schönheit bekannt ist, sondern auch für seine Korrosionsbeständigkeit. Während reiner Edelstahl oft zu weich für die Ansprüche eines scharfen Küchenmessers ist und reiner Kohlenstoffstahl zwar härter, aber anfällig für Rost sein kann, vereint unsere Klinge das Beste aus beiden Welten: Die außergewöhnliche Härte und Langlebigkeit des Pulverstahlkerns kombiniert mit der rostfreien Schönheit und Pflegeleichtigkeit des Damaststahls.
Mehr zur Qualität unserer Klingen erfahren Sie hier: Vorteile von Pulverstahl
Mit einem unserer Damast Küchenmesser erhalten Sie nicht nur ein Schneidwerkzeug, sondern eine Investition in dauerhafte Qualität, die die Zeit überdauert und Ihre Küchenarbeit zu einem Vergnügen macht. Dies rechtfertigt nicht nur den Wert unseres Produkts, sondern verspricht auch eine langfristige Zufriedenheit, die bei günstigeren Alternativen oft unerreicht bleibt.
FAQ zu unseren Küchenmessern
Bei KATANZO stehen wir für unvergleichliche Qualität, die jeden Cent wert ist. Während der Markt mit Produkten überschwemmt wird, die als Damast Messer verkauft werden, heben sich unsere Messer durch echten 14Cr14MoVNb Pulverstahlkern ab, der eine höhere Härte und bessere Schnitthaltigkeit als viele Konkurrenzprodukte bietet. Dieser Stahl, oft exklusiv für hochpreisige Messer reserviert, sorgt für eine überlegene Performance und eine Schnittqualität, die von Profiköchen weltweit geschätzt wird.
Der Wert eines Messers bemisst sich nicht nur an der Schärfe, sondern auch an der Beständigkeit dieser Schärfe über Zeit. Unsere Kunden investieren in ein langlebiges Erbstück, nicht nur in ein Schneidwerkzeug. Unsere Messer bieten nicht nur Schneidpräzision, sondern auch die Gewissheit, dass Sie nicht so bald wieder in neue Messer investieren müssen. Diese Beständigkeit, gepaart mit unserem anspruchsvollen Design, stellt sicher, dass unsere Klingen nicht nur heute, sondern auch in vielen Jahren noch die Qualität und Leistung liefern, die Sie erwarten.
Überzeugen Sie sich selbst von der überlegenen Qualität und dem Wert unserer Klingen und erfahren Sie, warum ein KATANZO Messer die ultimative Wahl für Ihre Küche ist. Lesen Sie mehr darüber in unserem Artikel über Klingen mit Pulverstahl Kern.
Wählen Sie nicht irgendein Damastmesser. Entscheiden Sie sich für ein KATANZO – wo außergewöhnliche Härte auf zeitlose Eleganz trifft und jedes Schneiden zum Erlebnis wird.
M*** S****** –
Wunderschönes und für die Qualität auch preisgünstiges Damast Allzweck Küchenmesser. Bin voon der Bestellung über die Lieferung bis zur Nutzung sehr zufrieden und habe Freude daran.
M*** S****** –
Hier noch das Foto zu meiner Bewertung